很多物料在使用小型噴霧干燥機(jī)干燥時(shí)需要用到助干劑，防止樣品吸潮等作用，麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產(chǎn)物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價(jià)格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養(yǎng)性多糖。 溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結(jié)團(tuán)。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進(jìn)產(chǎn)品成型和良好地抑制產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)的作用。成膜性能好，既能防止產(chǎn)品變形又能改善產(chǎn)品外觀。極易被人體吸收，**適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎(chǔ)原料。對(duì)食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果。對(duì)結(jié)晶性糖具有抑制晶體析出的作用，有顯著的抗砂抗烊作用和功能。

工程概述：麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。生產(chǎn)工藝為：淀粉調(diào)漿**次液化高溫滅酶第二次液化滅酶脫色過濾離子交換濃縮噴霧干燥產(chǎn)品。

小型噴霧干燥機(jī)主要特征:
●二流體精密同心噴頭，效率高。
●彩色大觸摸屏操作，全自動(dòng)控制和手動(dòng)控制相結(jié)合，中英文面板，參數(shù)液晶顯示。
●實(shí)時(shí)調(diào)控PID恒溫控制技術(shù)，控溫準(zhǔn)確，加熱控溫精度±1℃。
●噴霧、烘干及收集裝置采用透明**耐高溫高硼硅玻璃制造,整個(gè)噴霧干燥實(shí)驗(yàn)進(jìn)程可視。
●二流體噴霧的霧化結(jié)構(gòu)，高精度316不銹鋼材料制造，噴粉的顆徑呈正態(tài)分布，流動(dòng)性好。
●射流器自動(dòng)疏通（通針）且頻率可調(diào)，在噴嘴被堵塞時(shí)，會(huì)自動(dòng)清除以確保實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性。
●進(jìn)料量可通過進(jìn)料蠕動(dòng)泵調(diào)節(jié)。
●特有保護(hù)功能，風(fēng)機(jī)不啟動(dòng)，加熱器不能啟動(dòng)。
●內(nèi)置進(jìn)口全無油空壓機(jī)，噪音小于50db。
●配備進(jìn)風(fēng)口過濾器，以確保樣品純凈。
●干燥后的產(chǎn)品，顆粒度均勻，95%以上的干粉在同一顆粒度

小型噴霧干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)：